Trek je keukenschort aan, want we duiken samen de keuken in en leren wecken!

Heb je een moestuin en wil je het hele jaar door genieten van je eigen verse, zelfgekweekte groenten?
Staan er bij jou kasten vol weckpotten of draaidekselpotten, maar weet je niet goed hoe je aan dat “wecken” of “steriliseren” begint?
Wil je snel en makkelijk gezonde voeding op tafel kunnen toveren?

Dan is deze workshop helemaal iets voor jou!

Tijdens deze workshop leer ik je hoe je met veel liefde en zorg gekweekte groenten verwerkt tot lekkere, voedzame maaltijden én hoe je ze correct bewaart. Je grootmoeder zal het graag horen, want: wecken is hip!

Ik leg stap voor stap uit wat het weckproces precies inhoudt, hoe je veilig van start gaat en wat de belangrijkste do’s & don’ts zijn om met vertrouwen aan de slag te gaan.

Samen wecken we een smeuïge passata. Daarnaast toon ik voorbeelden van eenvoudige geweckte ingrediënten zoals patatjes, worteltjes en boontjes. Ideaal voor een snelle lunch met gebakken patatjes, bij gebraden kip of voor een vlotte wortelstoemp.

Een perfect plan B wanneer je eetplanning in het honderd loopt, wanneer het eens wat makkelijker mag in de keuken, of op die dagen waarop werk, hobby’s van de kinderen en eigen sportmomenten alle tijd opslorpen.

Wat neem je mee naar huis?

• Een pot zelfgeweckte passata
• Een bundel met tips, tricks en recepten om thuis op terug te vallen
• En vooral: tonnen inspiratie om verder te wecken

Praktisch

• Prijs: 65 € per persoon
• Moeke Marleen zorgt voor de passata
• Jij brengt zelf een weckpot van 0,5 L mee met bijpassende klem(men) en rubber