Bah …, zoete wijnen, hoor ik jullie al denken. Welja, zoete wijnen! Spijtig genoeg hebben wij in België niet de gewoonte om onze desserts te begeleiden met een zoete wijn. We drinken ze dan ook meestal op de verkeerde momenten, in foute combinaties en in foute omstandigheden. Pop Wines & Spirits wil daar verandering in…

 Lust je graag een lekker kopje thee? Ben je verzot op chocolade? Al ooit deze 2 zaligheden gecombineerd? Dat is nu juist wat we gaan doen tijdens deze proeverij.  In deze theedegustatie neemt theesommelier Inge Huybrechts van Theetijd, je mee op ontdekkingsreis voor fijnproevers. We maken kennis met specifieke en pure aroma’s uit belangrijke theelanden…

Bah …, zoete wijnen, hoor ik jullie al denken. Welja, zoete wijnen! Spijtig genoeg hebben wij in België niet de gewoonte om onze desserts te begeleiden met een zoete wijn. We drinken ze dan ook meestal op de verkeerde momenten, in foute combinaties en in foute omstandigheden. Pop Wines & Spirits wil daar verandering in…

De Indische keuken met Bushra. Geboren en getogen hier, in het prachtige België, maar haar roots (en smaakpapillen) liggen in het Oosten. Haar moeder heeft haar passie voor koken en experimenteren in de keuken doorgegeven aan haar.  Met liefde en geduld legde ze haar het gebruik van de verschillende kruiden uit: vurige rode chili, pittige komijn, zachte kurkuma, de helende krachten van gember…..…

Intro Is er iets gezelligers dan eten uit een kom? Je kunt je handen er heerlijk aan verwarmen tijdens het eten van een soepje of genieten van een wok waarin je gemakkelijk kunt bewegen met je stokjes! Kortom: eten uit een bowl maakt alles beter, mooier, lekkerder,… Mijn bedrijf Superbowl (Laura Canjels) is dan ook…

Je leert zelf vers pasta deeg maken, je leert het deeg bewerken en uitrollen tot linguine en tagliatelle… alle kneepjes van het vak ! Verder staan we stil bij de bereiding van de pastasaus. Wat kan wel en wat niet. Tips om pasta al dente te koken. De pasta wordt bereidt met 2 typische klassieke…

Wat houdt deze workshop in?  Ik geef eerst en vooral een korte intro over mijn (Laura Canjels) eigen verhaal om dan over te gaan naar wat vegan eten precies is, waarom je vaker veganistisch zou moeten eten en wat de effecten zijn op milieu, mens en dier. Na het korte theoretisch gedeelte, gaan we aan…

In onze basiscursus helpen wij de beginnende wijnliefhebber op weg en loodsen je op een eenvoudige manier rond in de wondere wereld van de wijn. We brengen de noodzakelijke theoretische basiskennis bij en proeven 12 wijnen, die zowel qua samenstelling als afkomst een mooi en geschakeerd overzicht geven van wat de wijnwereld in petto heeft.…