In onze basiscursus helpen wij de beginnende wijnliefhebber op weg en loodsen je op een eenvoudige manier rond in de wondere wereld van de wijn. We brengen de noodzakelijke theoretische basiskennis bij en proeven 12 wijnen, die zowel qua samenstelling als afkomst een mooi en geschakeerd overzicht geven van wat de wijnwereld in petto heeft.…

Het Walhalla van de wijn! Net als vorig jaar gaan we Frankrijk eens uitgebreid in onze thema-avond bespreken. Is Frankrijk een moeilijk land, wat betreft het ‘onder de knie’ krijgen van hun wijnen? Wel dat zal je ondervinden tijdens deze avond. We maken immers werkelijk een ‘Tour de France’ en pikken uit elk wijngebied een…

Nog ideetjes opdoen voor de zomerdagen! Italiaanse hapjes die je ook als voorgerecht kan serveren. Deze workshop wordt gegeven door Isabella Cozzi van la Cucina di Isabella. Prijs: 59 euro inclusief glaasje prosecco en drank bij het eten.

De Indische keuken met Bushra. Geboren en getogen hier, in het prachtige België, maar haar roots (en smaakpapillen) liggen in het Oosten. Haar moeder heeft haar passie voor koken en experimenteren in de keuken doorgegeven aan haar.  Met liefde en geduld legde ze haar het gebruik van de verschillende kruiden uit: vurige rode chili, pittige komijn, zachte kurkuma, de helende krachten van gember…..…

In onze basiscursus helpen wij de beginnende wijnliefhebber op weg en loodsen je op een eenvoudige manier rond in de wondere wereld van de wijn. We brengen de noodzakelijke theoretische basiskennis bij en proeven 12 wijnen, die zowel qua samenstelling als afkomst een mooi en geschakeerd overzicht geven van wat de wijnwereld in petto heeft.…

We hernemen de thema-avonden waarbij we een wijnreis door Italië maken in 3 delen. Italië, een bijzonder wijnland. Een massa autochtone druivenrassen, diverse soorten ondergrond en klimaat. Ja, Italië is echt een top wijnland. Ondanks de populariteit van de Italiaanse wijn, is het niet zo eenvoudig om tussen al dat geweld je keuze te vinden.…

We hernemen de thema-avonden waarbij we een wijnreis door Italië maken in 3 delen. Italië, een bijzonder wijnland. Een massa autochtone druivenrassen, diverse soorten ondergrond en klimaat. Ja, Italië is echt een top wijnland. Ondanks de populariteit van de Italiaanse wijn, is het niet zo eenvoudig om tussen al dat geweld je keuze te vinden.…