Aankomende Evenementen
Evenementen Lijst navigatie
Na al de culinaire feestdagen is het tijd om ons terug te verwennen met veel groentjes en gezonde recepten. Een periode om ook van te genieten en waarvoor we liever geen uren in de keuken hoeven te staan. Ik leer jullie graag de kneepjes van het vak om een heerlijke maaltijdsalade en bijhorende dressing op…
Meer weten
In onze basiscursus helpen wij de beginnende wijnliefhebber op weg en loodsen je op een eenvoudige manier rond in de wondere wereld van de wijn. We brengen de noodzakelijke theoretische basiskennis bij en proeven 12 wijnen, die zowel qua samenstelling als afkomst een mooi en geschakeerd overzicht geven van wat de wijnwereld in petto heeft.…
Meer weten
De ‘nieuwe wereld’ noemt men dat, maar zo nieuw is die wereld ook niet hoor. Op deze thema-avond gaan wij eens kijken en vooral proeven wat het zuidelijk halfrond te bieden heeft qua wijn. Wij kennen deze wijnen vooral van de grote merken die hier onze warenhuizen overspoelen. Zijn deze de moeite waard? En, komt…
Meer weten
Ik neem jullie graag mee naar één van de meest diverse en smaakvolle keukens van het Midden-Oosten. Libanese gerechten staan bekend om hun verse ingrediënten, rijke smaken en aromatische kruiden. Gaan jullie mee op culinaire ontdekkingsreis? Op het menu: Libanese mezze met hummus, batata harra, ... Kibbeh Tabouleh Witte Libanese Koffie Deze workshop wordt gegeven…
Meer weten
Maleisische 3 gangen menu met mocktails Lee Lian Yin neemt ons mee op een culinaire reis doorheen de Peranakan keuken. De unieke smaken van de keuken uit Maleisië, met Chinese, Maleis en Portugees invloeden. Elk gerecht bevat ontzettend veel kruiden en sommige gerechten zijn pikant. De mocktails zijn gemaakt van een speciale Zuid-Oost Aziatische bloem die…
Meer wetenIn onze basiscursus helpen wij de beginnende wijnliefhebber op weg en loodsen je op een eenvoudige manier rond in de wondere wereld van de wijn. We brengen de noodzakelijke theoretische basiskennis bij en proeven 12 wijnen, die zowel qua samenstelling als afkomst een mooi en geschakeerd overzicht geven van wat de wijnwereld in petto heeft.…
Meer weten
Quiches zijn ideaal als lichte lunch en in combinatie met een fris slaatje vormen ze een complete & gezonde warme maaltijd. We maken een hartige galette, 2 quiches met bijhorende salades en als dessert een gedurfde & verrassende Tarte Tatin met vanille-ijs. Tijdens het koken geef ik jullie graag tips en trics om van iedere…
Meer weten
"Ontbijt als een koning" We weten allemaal hoe belangrijk de eerste maaltijd van de dag is. Na een goede nachtrust staat ons kacheltje immers uit en de juiste brandstof hebben we nu éénmaal nodig om vlot door onze dag te komen. We maken samen een heerlijk ontbijtbuffet en ik geef jullie tijdens het koken heel…
Meer wetenIk neem jullie graag mee naar één van de meest diverse en smaakvolle keukens van het Midden-Oosten. Libanese gerechten staan bekend om hun verse ingrediënten, rijke smaken en aromatische kruiden. Gaan jullie mee op culinaire ontdekkingsreis? Op het menu: Libanese mezze met hummus, batata harra, ... Kibbeh Tabouleh Witte Libanese Koffie Deze workshop wordt gegeven…
Meer weten
Heb je altijd al willen leren hoe je heerlijke & authentieke curry's maakt? We gaan tijdens deze workshop experimenteren met geuren, kleuren & smaken waarbij Kathy jullie heel veel tips meegeeft. We maken 2 currypasta's en 1 currypoeder waarmee we smaakvolle gerechten gaan bereiden.. Van romige milde gerechten tot pittigere smaakexplosies die jouw hart verwarmen!…
Meer weten