
Aankomende Evenementen
Evenementen Lijst navigatie
Ik neem jullie graag mee naar één van de meest diverse en smaakvolle keukens van het Midden-Oosten. Libanese gerechten staan bekend om hun verse ingrediënten, rijke smaken en aromatische kruiden. Gaan jullie mee op culinaire ontdekkingsreis? Op het menu: Libanese mezze met hummus, batata harra, ... Kibbeh Tabouleh Witte Libanese Koffie Deze workshop wordt gegeven…
Meer wetenMaleisische 3 gangen menu met mocktails Lee Lian Yin neemt ons mee op een culinaire reis doorheen de Peranakan keuken. De unieke smaken van de keuken uit Maleisië, met Chinese, Maleis en Portugees invloeden. Elk gerecht bevat ontzettend veel kruiden en sommige gerechten zijn pikant. De mocktails zijn gemaakt van een speciale Zuid-Oost Aziatische bloem die…
Meer wetenIn onze basiscursus helpen wij de beginnende wijnliefhebber op weg en loodsen je op een eenvoudige manier rond in de wondere wereld van de wijn. We brengen de noodzakelijke theoretische basiskennis bij en proeven 12 wijnen, die zowel qua samenstelling als afkomst een mooi en geschakeerd overzicht geven van wat de wijnwereld in petto heeft.…
Meer wetenQuiches zijn ideaal als lichte lunch en in combinatie met een fris slaatje vormen ze een complete & gezonde warme maaltijd. We maken een hartige galette, 2 quiches met bijhorende salades en als dessert een gedurfde & verrassende Tarte Tatin met vanille-ijs. Tijdens het koken geef ik jullie graag tips en trics om van iedere…
Meer weten"Ontbijt als een koning" We weten allemaal hoe belangrijk de eerste maaltijd van de dag is. Na een goede nachtrust staat ons kacheltje immers uit en de juiste brandstof hebben we nu éénmaal nodig om vlot door onze dag te komen. We maken samen een heerlijk ontbijtbuffet en ik geef jullie tijdens het koken heel…
Meer wetenIk neem jullie graag mee naar één van de meest diverse en smaakvolle keukens van het Midden-Oosten. Libanese gerechten staan bekend om hun verse ingrediënten, rijke smaken en aromatische kruiden. Gaan jullie mee op culinaire ontdekkingsreis? Op het menu: Libanese mezze met hummus, batata harra, ... Kibbeh Tabouleh Witte Libanese Koffie Deze workshop wordt gegeven…
Meer wetenHeb je altijd al willen leren hoe je heerlijke & authentieke curry's maakt? We gaan tijdens deze workshop experimenteren met geuren, kleuren & smaken waarbij Kathy jullie heel veel tips meegeeft. We maken 2 currypasta's en 1 currypoeder waarmee we smaakvolle gerechten gaan bereiden.. Van romige milde gerechten tot pittigere smaakexplosies die jouw hart verwarmen!…
Meer wetenWorkshop: Terug naar traditie – De kunst van ambachtelijke roomboter Zjatte en Taloere neemt je met deze unieke workshop mee terug naar de tijd van onze voorouders, toen boter maken nog een echte ambacht was. Leer hoe je zelf rauwmelkse grasgevoederde roomboter kunt maken, zowel met traditionele technieken (karnen en stampen) als met moderne hulpmiddelen.…
Meer wetenWe bouwen deze thema-avond op rond een cruise, waarbij we de verschillende wijngebieden proeven en bespreken, die we langs de kust tegenkomen. Dat er langs de Middellandse zee heerlijke wijntjes te drinken zijn, zullen jullie vast wel weten, maar behalve de klassiekers, gaan we hier en daar toch verrassend uit de hoek komen. Deze thema-avond…
Meer wetenDe Indische keuken met Bushra. Geboren en getogen hier, in het prachtige België maar haar roots (en smaakpapillen) liggen in het Oosten. Dag iedereen, ik ben zo blij om uw nogmaals te kunnen verwelkomen bij Mieke in haar toffe kookatelier. Samen maken we verschillende snacks en party food in combinatie met de kruiden van de Indische keuken…
Meer weten