Een beetje Brasil op uw bord!
Brazilianen staan bekend om hun liefde voor leven, muziek en eten. En dit is geen cliché!
Naast voetbal, samba en carnaval heeft Brazilië ook een heel lekker en gevarieerde keuken.
Tijdens deze workshop leer ik u een paar typische Braziliaanse gerechten en een cocktail maken
en laat ik u een beetje van “o jeitinho brasileiro” (de Braziliaanse manier van doen)
“proeven”.
De Braziliaanse keuken is een keuken van streetfood, van vis, van vlees, van zoete
lekkernijen en cocktails.
Veel gebruikte ingrediënten zijn rijst, vis, vlees, bonen (bruin of zwart), maïs, maniok,
‘farinha de mandioca’ palmharten, palmolie, exotisch fruit, kokosmelk en heel veel kruiden.
Een woordje over mezelf:
Mijn naam is Isabella Carvalho, geboren en opgevoed in São Paulo.
In 1988 naar België gekomen voor een kort trip en hier gebleven voor de liefde…
Ik keer elk jaar 1 of 2 keren naar Brazilië om mijn familie te bezoeken.
Mijn hart is tussen België en Brazilië verdeeld maar mijn roots & ziel zijn ongetwijfeld bij
mijn moederland Brazilië!
Koken is een van mijn passies, daar ben ik mee opgegroeid.

Prijs: 69 euro inclusief cocktail en drank bij het eten.