Zin in een gezellige workshop vol zoete en hartige lekkernijen? Schrijf je in voor onze nieuwe High Tea workshop en ontdek hoe je zelf de mooiste theetafel samenstelt. Tijdens deze workshop maken we een selectie van verfijnde hapjes — zowel zoet als hartig — die perfect passen bij een traditionele High Tea. Je leert hoe je…

Ik neem jullie graag mee naar één van de meest diverse en smaakvolle keukens van het Midden-Oosten. Libanese gerechten staan bekend om hun verse ingrediënten, rijke smaken en aromatische kruiden. Gaan jullie mee op culinaire ontdekkingsreis? Op het menu: Libanese mezze met hummus, batata harra, ... Kibbeh Tabouleh Witte Libanese Koffie Deze workshop wordt gegeven…

Summertime! Lange warme dagen en zwoele zomeravonden. Een periode om te genieten en waar we liever geen uren in de keuken staan. Met veel groentjes en gezonde recepten. Ik leer jullie graag de kneepjes van het vak om een heerlijke maaltijdsalade en bijhorende dressing op ons bord te toveren. Op ons menu: verschillende salades en…

Vind je het spannend om met een groot koksmes te werken? Sta je vaker in de keuken te 'worstelen' met een bot mes ? Of zien je groenten er na het snijden meer uit als een rommeltje dan als een gerecht? Goed koken begint bij de basis, en die basis ligt in je handen. Geen…

Zon, Zee, Zomer... en Kathy! ☀️ Haal de zon op je bord! ☀️ In deze zomerse kookworkshop laten we de zware kost achterwege en focussen we op frisse, lichte smaken. Samen maken we een menu vol kleurrijke ingrediënten: Vergeet die regenachtige dagen, we halen de zon gewoon naar de keuken! Tijdens deze kookworkshop tovert Kathy…

3 gangen menu met mocktails Lee Lian Yin neemt ons mee op een culinaire reis doorheen de Peranakan keuken. De unieke smaken van de keuken uit Maleisië, met Chinese, Maleis en Portugees invloeden. Elk gerecht bevat ontzettend veel kruiden en sommige gerechten zijn pikant. De mocktails zijn gemaakt van een speciale Zuid-Oost Aziatische bloem die is…

Ay Caramba! Trek die sombrero maar uit de kast! 🌵 "Mexicooooo, ooh land van mijn dromen..." (en vooral van verdomd lekker eten!). Op 29 juli toveren we de keuken om tot een kleurrijk kookparadijs vol zon, kleur en véél ambiance. We vliegen er meteen stevig in: geen saaie handdruk, maar een shotje Tequila als kick-off!…

Proef de zomer in een Marokkaanse tajine! ☀️🐟 Heb je zin in een zwoele avond vol zuiderse geuren, frisse smaken en kookplezier? Tijdens onze zomerse tajine kookworkshop halen we de vakantiesfeer direct naar je bord. Leer stap voor stap hoe je een lichte en geurige vistajine bereidt, dé perfecte maaltijd voor een warme dag. Samen…