Afgelopen Evenementen
Evenementen Lijst navigatie
Vrij vertaald betekend amuse “mondpleziertje”. Dat zal u zeker tijdens deze culinaire kookworkshop ervaren. We maken allemaal kleine hapjes ideaal voor valentijn ! U wilt uw geliefde versteld doen staan met heerlijke amuses, welke u zelf heeft bereid? Dat kan! Sommige kan je ook geven als voorgerechtjes ! Mooi afgewerkte bordjes. We gebruiken feestelijke ingrediënten en maken alles…
Meer weten
BASIS WECKEN & INMAKEN Trek je keukenschort aan, want we trekken samen de keuken in. We gaan leren inmaken en wecken! Heb je een moestuin en wil je het hele jaar door van je eigen, verse, zelfgekweekte groentjes genieten? Heb je een massa weckpotten of draaidekselpotten staan, maar weet je niet goed hoe je nu…
Meer weten
De Indische keuken met Bushra. Geboren en getogen hier, in het prachtige België maar haar roots (en smaakpapillen) liggen in het Oosten. Dag iedereen, ik ben zo blij om uw nogmaals te kunnen verwelkomen bij Mieke in haar toffe kookatelier. Samen maken we een uitgebreide Indische feestmaaltijd. een pittige kipcurry, een heerlijke vegetarische gerecht en…
Meer weten
Bah …, zoete wijnen, hoor ik jullie al denken. Welja, zoete wijnen! Spijtig genoeg hebben wij in België niet de gewoonte om onze desserts te begeleiden met een zoete wijn. We drinken ze dan ook meestal op de verkeerde momenten, in foute combinaties en in foute omstandigheden. Pop Wines & Spirits wil daar verandering in…
Meer weten
Je hebt al geweckt… MAAR… je hebt drempelvrees om er zelf vol in te vliegen. MAAR… er ging iets mis en alle/enkele potten gingen open en waren voor de composthoop. MAAR… je hebt alleen nog maar de eenvoudige dingen, zoals passata of appelmoes aangedurfd, terwijl er zoveel meer mogelijk is. Wil je meer weten? Meer…
Meer weten
We kondigen met trots een nieuwe workshop aan. Carolyn Lee Lian Yin neemt ons mee op een culinaire reis doorheen de Peranakan keuken. Een unieke keuken uit Maleisië, met Chinese, Maleis en Portugees invloeden. De smaken van deze keuken zijn uniek. Elk gerecht bevat ontzettend veel kruiden. Een greep uit de recepten die je zult aangeleerd…
Meer weten
In onze basiscursus helpen wij de beginnende wijnliefhebber op weg en loodsen je op een eenvoudige manier rond in de wondere wereld van de wijn. We brengen de noodzakelijke theoretische basiskennis bij en proeven 12 wijnen, die zowel qua samenstelling als afkomst een mooi en geschakeerd overzicht geven van wat de wijnwereld in petto heeft.…
Meer wetenBASIS WECKEN & INMAKEN Trek je keukenschort aan, want we trekken samen de keuken in. We gaan leren inmaken en wecken! Heb je een moestuin en wil je het hele jaar door van je eigen, verse, zelfgekweekte groentjes genieten? Heb je een massa weckpotten of draaidekselpotten staan, maar weet je niet goed hoe je nu…
Meer weten
Jong geleerd is oud gedaan ! Ben je ook in de ban van al die kookprogramma's maar heb je nog niet veel achter het kookfornuis gestaan met mama of papa ? Wil jij ook leren om lekker te koken ? Dat kan ! We koken een 3-gangen menu bij elkaar. En zoals in een echt restaurant,…
Meer weten
Je leert zelf vers pasta deeg maken, je leert het deeg bewerken en uitrollen tot linguine en tagliatelle… alle kneepjes van het vak ! Verder staan we stil bij de bereiding van de pastasaus. Wat kan wel en wat niet. Tips om pasta al dente te koken. De pasta wordt bereidt met 2 typische winterse sauzen.…
Meer weten