Bah … zoete wijnen, hoor ik jullie al denken. Welja, zoete wijnen! Spijtig genoeg hebben wij in België niet de gewoonte om onze desserts te begeleiden met een zoete wijn.We drinken ze dan ook meestal op de verkeerde momenten en in foute combinaties. Pop Wines & Spirits wil daar verandering in brengen en daarom hebben…

Iedereen houdt van lekkere Tapas ! Leer ze in deze workshop zelf maken onder begeleiding van de Spaanse chef Elena Gomez Orueta van Tapas La Qia. Tijdens deze workshop maak je ook kennis met Spaanse producten en ga je ook naar huis met een bundeltje recepten. 40 Euro/persoon inclusief glaasje cava & drank bij het…

Bah … zoete wijnen, hoor ik jullie al denken. Welja, zoete wijnen! Spijtig genoeg hebben wij in België niet de gewoonte om onze desserts te begeleiden met een zoete wijn.We drinken ze dan ook meestal op de verkeerde momenten en in foute combinaties. Pop Wines & Spirits wil daar verandering in brengen en daarom hebben…

Met de koffieworkshops van Café con Leo maak je kennis met de wondere wereld van slow coffee. Van waar komt koffie? Welke koffiesoorten en zetwijzen zijn er? Hoe weet je welke koffie bij je past? Wat is er zo speciaal aan specialty coffee? … Deze en veel meer vragen worden beantwoord tijdens deze praktijkgerichte workshop…

Chocolade-desserten om je vingers af te linken en ook nog eens guiltfree en voedzaam? Het klinkt te mooi om waar te zijn… En toch is het mogelijk! Tijdens onze workshop ‘Guiltfree ChoQola desserten’ gaan we aan de slag met ChoQola, een gezond chocolade-alternatief op basis van100% natuurlijke en biologische ingrediënten zoals noten, pure cacao en…

We starten met een algemene uitleg en wat extra informatie. Nadien ga je zelf experimenteren met de gezonde baktechnieken om je eigen receptjes uit te denken met combinaties die jou wel iets lijken. Ook gaan we aan de slag met wat complexere recepten, bijvoorbeeld op basis van peulvruchten (witte bonen, kikkererwten, ...). Ook hier maak…

Matcha, sinds enkele jaren ook bij ons een ware hype, het Japanse groene goud. Maar wat is matcha nu eigenlijk? Van waar komt het en is het nu echt zo een gezonde drank? Is het nu echt de meest gezonde drank ter wereld? Tijdens deze degustatie ga je zelf aan de slag met matcha, na…

De ‘nieuwe wereld’ noemt men dat, maar zo nieuw is die wereld nu ook niet hoor. Wij gaan op deze thema-avond eens kijken wat het zuidelijk halfrond te bieden heeft. Wij kennen de wijnen uit deze landen vooral van de grote bedrijven die hier onze warenhuizen overspoelen. Zijn deze wijnen de moeite waard? En, komt…