In onze basiscursus helpen wij de beginnende wijnliefhebber op weg en loodsen je op een eenvoudige manier rond in de wondere wereld van de wijn. We brengen de noodzakelijke theoretische basiskennis bij en proeven 12 wijnen, die zowel qua samenstelling als afkomst een mooi en geschakeerd overzicht geven van wat de wijnwereld in petto heeft.…

De mystérieuse keuken 😉 De workshop wordt gegeven door Veronique gaat door vanaf 6 personen. Kostprijs: €65,- pp (inclusief drank bij het eten).

Spanje … Cava, Rioja en stierenbloed??? Nee hoor, Spanje is sinds deze eeuw helemaal uit het dal gekropen en heeft een fantastisch aanbod van autochtone druiven en nieuwe wijnmakers. Uiteraard is Cava voor onze Belgische markt belangrijk en is Rioja een prachtige wijnstreek, maar wij gaan ons niet beperken tot slechts deze twee uitstekende voorbeelden…

Antipasti : Wat zijn Antipasti? hapjes en kleine voorgerechtjes voor de winter !  Deze workshop wordt gegeven door Isabella Cozzi van la Cucina di Isabella. Prijs: 59 euro inclusief glaasje prosecco en drank bij het eten. Deze workshop gaat door vanaf 6 personen

Kleine verrassingen die je krijgt als voorafje of als dessert. Champagneglazen, ronde cognacglazen, kleine borrelglaasjes, alle soorten glazen zijn wel geschikt. Zo krijg je een mooie uitstraling voor je gerechtje. Glazen zijn er niet alleen meer om uit te drinken. Vast, vloeibaar, mousse, salade, crème, puree, dessert , alles kan in een glas opgediend worden.…

Bier, goddelijk om te drinken, maar ook perfect om te verwerken in je gerechten. Kriekbier, witbier, trappist,…elk geeft zijn specifieke smaak aan het gepaste gerecht. Flamkuchen van biergist deeg** Bierkaassoep ** Gemarineerde kotelet ** Briffle met kriek De workshop wordt gegeven door Veronique en gaat door vanaf 6 personen. Kostprijs: €65,- pp (inclusief drank bij het…

We staan weer kort bij de eindejaarsfeesten en binnen enkele weken zullen we weer flink klinken op het nieuwe jaar. Zoals gebruikelijk zal dit in de meeste gevallen gebeuren met ‘bubbels’, zoals we dat dan tegenwoordig noemen. Wij, bij ‘Pop Wines & Spirits’, willen je graag voorbereiden op het overaanbod aan schuimwijnen die op jullie…

Nog ideetjes opdoen voor de feestdagen! Italiaanse feesthapjes die je ook als voorgerecht kan serveren. Deze workshop wordt gegeven door Isabella Cozzi van la Cucina di Isabella. Prijs: 59 euro inclusief glaasje prosecco en drank bij het eten. Deze workshop gaat door vanaf 6 personen