
Afgelopen Evenementen
Evenementen Lijst navigatie
Summertime! Lange warme dagen en zwoele zomeravonden. Een periode om te genieten en waar we liever geen uren in de keuken staan. Ik leer jullie graag de kneepjes van het vak om een heerlijke maaltijdsalade en bijhorende dressing op ons bord te toveren. Op ons menu: verschillende salades en hun dressing, mediterraans brood, een fris…
Meer wetenHeb je altijd al willen leren hoe je échte traditionele Indiase/Pakistaanse biryani bereidt ??? Dit is je kans! Biryani is niet alleen een van mijn favoriete gerechten, het is ook één van de meest geliefde en iconische gerechten uit de Indiase keuken. Tijdens deze gezellige kookworkshop nemen we je stap voor stap mee in het…
Meer wetenSamen met Kathy gaan we weer op reis. Deze keer trekken we naar Brazilië, het land waar de zon altijd schijnt, het land van de samba en de cachaça. Op ons kleurrijk en goedgevuld buffet gaan we voor Braziliaanse klassiekers zoals Feijoada, de niet te versmaden Pão de Queijo, gevulde pastéis, Moqueca de Camarao en nog…
Meer wetenBenieuwd hoe je een heerlijk menu op tafel kunt toveren zonder het gebruik van dierlijke voedingsmiddelen? Schrijf jullie dan snel in voor de VEGAN workshop! Op het menu: een hapje, soep, voorgerecht, stoofschotel en dessert. Na de workshop schuiven we aan de grote tafel om de bereiden gerechten te nuttigen en rustig na te praten.…
Meer weten3 culturen. 2 potten. 1 middag vol smaak, traditie en ambacht. Zin om deze zomer iets te maken dat bruist van smaak, goed is voor je buik en er bovendien prachtig uitziet op je barbecuetafel? Schrijf je dan in voor deze ambachtelijke workshop, waarin we samen de wereld van gefermenteerde groenten verkennen – van zachte…
Meer wetenNiks zo gezellig dan heerlijke tapas delen met je vrienden. En pinxto, dat is een brood tapa die hun oorsprong vindt in Noord-Spanje, meestal gepresenteerd met een prikker (pinxtos) Tijdens deze workshop toveren we onze keuken om tot een hippe tapasbar en brengen we de zuiderse zon naar ons kookateljee. We bereiden klassiekers, maar ook wat…
Meer wetenHeb je wel eens door de Maleisische straten gewandeld en geproefd van het overheerlijke Maleisische straatvoedsel? Van de aromatische nasi lemak tot de hartige Bakuteh, Carolyn Lee, onze chef-kok, neemt je mee terug naar de tijd dat je door de straten van Kuala Lumpur liep, naar de charmante hoekjes van Penang, en ervaart de rijke…
Meer wetenTijdens onze volledig vernieuwde basiscursus helpen wij de beginnende wijnliefhebber op weg en loodsen je op een eenvoudige manier rond in de wondere wereld van de wijn. We brengen de noodzakelijke theoretische basiskennis bij en proeven 12 wijnen, die zowel qua samenstelling als afkomst een mooi en geschakeerd overzicht geven van wat de wijnwereld in…
Meer wetenWelke wijn drink je liefst? Italiaanse! Welke Italiaanse? Bwa, ik neem gewoon steeds Italiaanse wijn. Dit is een gesprek dat ik regelmatig hoor en telkens denk ik dan, die persoon drinkt gewoon graag wijn. Want Italië definiëren als één soort wijn is even onzinnig als beweren dat de aarde vlak is. Italië is een bijzonder…
Meer wetenNa al de zomerse tuinfeestjes is het tijd om ons terug te verwennen met veel groentjes en gezonde recepten. Een periode om ook van te genieten en waarvoor we liever geen uren in de keuken hoeven te staan. Ik leer jullie graag de kneepjes van het vak om een heerlijke maaltijdsalade en bijhorende dressing op ons…
Meer weten








