Afgelopen Evenementen
Evenementen Lijst navigatie
Ik neem jullie graag mee naar één van de meest diverse en smaakvolle keukens van het Midden-Oosten. Libanese gerechten staan bekend om hun verse ingrediënten, rijke smaken en aromatische kruiden. Gaan jullie mee op culinaire ontdekkingsreis? Op het menu: Libanese mezze met hummus, batata harra, ... Kibbeh Tabouleh Witte Libanese Koffie Deze workshop wordt gegeven…
Meer weten
Heb je altijd al willen leren hoe je heerlijke & authentieke curry's maakt? We gaan tijdens deze workshop experimenteren met geuren, kleuren & smaken waarbij Kathy jullie heel veel tips meegeeft. We maken 2 currypasta's en 1 currypoeder waarmee we smaakvolle gerechten gaan bereiden.. Van romige milde gerechten tot pittigere smaakexplosies die jouw hart verwarmen!…
Meer weten
Workshop: Terug naar traditie – De kunst van ambachtelijke roomboter Zjatte en Taloere neemt je met deze unieke workshop mee terug naar de tijd van onze voorouders, toen boter maken nog een echte ambacht was. Leer hoe je zelf rauwmelkse grasgevoederde roomboter kunt maken, zowel met traditionele technieken (karnen en stampen) als met moderne hulpmiddelen.…
Meer weten
We bouwen deze thema-avond op rond een cruise, waarbij we de verschillende wijngebieden proeven en bespreken, die we langs de kust tegenkomen. Dat er langs de Middellandse zee heerlijke wijntjes te drinken zijn, zullen jullie vast wel weten, maar behalve de klassiekers, gaan we hier en daar toch verrassend uit de hoek komen. Deze thema-avond…
Meer weten
De Indische keuken met Bushra. Geboren en getogen hier, in het prachtige België maar haar roots (en smaakpapillen) liggen in het Oosten. Dag iedereen, ik ben zo blij om uw nogmaals te kunnen verwelkomen bij Mieke in haar toffe kookatelier. Samen maken we verschillende snacks en party food in combinatie met de kruiden van de Indische keuken…
Meer weten
"Mexicooooo, ooh land van al mijn dromen" maar ook van zon, vrolijke kleuren én lekker eten. Een land met pit en daar hou ik wel van. We maken er een heus kookfeestje van en de kick off wordt gegeven met een shotje Tequila. Daarna maken we verschillende heerlijke gerechtjes en sluiten we af met een…
Meer weten
Heb je wel eens door de Maleisische straten gewandeld en geproefd van het overheerlijke Maleisische straatvoedsel? Van de aromatische nasi lemak tot de hartige Bakuteh, Carolyn Lee, onze chef-kok, neemt je mee terug naar de tijd dat je door de straten van Kuala Lumpur liep, naar de charmante hoekjes van Penang, en ervaart de rijke…
Meer weten
In onze basiscursus helpen wij de beginnende wijnliefhebber op weg en loodsen je op een eenvoudige manier rond in de wondere wereld van de wijn. We brengen de noodzakelijke theoretische basiskennis bij en proeven 12 wijnen, die zowel qua samenstelling als afkomst een mooi en geschakeerd overzicht geven van wat de wijnwereld in petto heeft.…
Meer weten
Goed koken begint bij de basis. Zonder kennis van simpele snijtechnieken en kookprincipes ben je nergens! We helpen je de handigste en lekkerste kookadviezen bij te brengen! We leren je graag een paar basiskooktechnieken. In deze kookcursus voor beginners leer je de basis snijtechnieken tot het bereiden van soepen, vlees/vis, groenten. Ideaal voor beginners, alleenstaanden, studenten die…
Meer wetenHeb je wel eens door de Maleisische straten gewandeld en geproefd van het overheerlijke Maleisische straatvoedsel? Van de aromatische nasi lemak tot de hartige Bakuteh, Carolyn Lee, onze chef-kok, neemt je mee terug naar de tijd dat je door de straten van Kuala Lumpur liep, naar de charmante hoekjes van Penang, en ervaart de rijke…
Meer weten