Carolyn Lee Lian Yin neemt ons mee op een culinaire reis doorheen de Maleisische Peranakan keuken.

De smaken van deze keuken zijn uniek, pikant en met veel typische kruiden. Deze vegetarische workshop laat zien hoe divers de smaken en texturen van deze keuken kunnen zijn.  Je leert welke ingrediënten in deze gerechten zorgen voor umami-smaak en dan kan je zelf genieten van deze vegetarische alternatieven.

We zullen ook een mocktail maken die past bij de gerechten!  Das pas genieten!