Ja ja we zorgen ook voor de zoetebekken onder ons ! Je zoete dromen komen uit tijdens de kookles 'heerlijke dessertjes' We kiezen voor mini panna cotta van yoghurt, overheerlijke tiramisu en een verrassingsbordje ! Onder mijn begeleiding leer je stap voor stap hoe je deze heerlijke desserts moet maken. Aarzel niet en schrijf  je in voor deze…

we zetten de eerste stappen in de foodpairing en combineren 6 pure theeën met bijpassende kazen. Lekker en verrassend! Je komt ook te weten hoe je nu een écht lekker kopje thee zet en hoe thee geproduceerd wordt. Klaar om mee op theereis te gaan met Inge, theesommelier bij Theetijd? Schrijf je dan snel in…

Nog inspiratie nodig voor een héérlijk paasmenu, Met deze mooi gepresenteerde bordjes kan je pronken met je zelfgemaakte visgerechtjes. We gebruiken feestelijke ingrediënten en maken alles zelf. Deelnameprijs per persoon: 75 Euro/persoon (inclusief bruiswater, water, koffie, thee) De gerechtjes zijn voldoende om als een volledige maaltijd te zien, zodat u niet met honger naar huis gaat. Wie aangepaste wijn…

LOCATIE KEERBERGEN Je leert zelf hoe je een perfecte Gin & Tonic moet serveren en waarop je moet letten. Welke tonic past bij je favoriete gin en met welke botanicals werk je deze cocktail af zodat elke gin zijn unieke karakter geeft. De avond wordt doorspekt met weetjes, achtergrondverhalen en anekdotes, maar er is ook ruim…

Carolyn Lee Lian Yin neemt ons mee op een culinaire reis doorheen de Maleisische keuken. De smaken van deze keuken zijn uniek, pikant en distinct met typische kruiden. Deze tapasworkshop laat zien hoe divers de smaak en texturen van deze  keuken kunnen zijn. Er zullen een aantal moderne wendingen worden gegeven aan traditionele recepten en…

Carolyn Lee Lian Yin neemt ons mee op een culinaire reis doorheen de Maleisische Peranakan keuken. De smaken van deze keuken zijn uniek, pikant en met veel typische kruiden. Deze vegetarische workshop laat zien hoe divers de smaken en texturen van deze keuken kunnen zijn.  Je leert welke ingrediënten in deze gerechten zorgen voor umami-smaak…

Nog inspiratie nodig voor een héérlijk feestmenu, Met deze mooi gepresenteerde bordjes kan je pronken met je zelfgemaakte vleesgerechtjes. We gebruiken feestelijke ingrediënten en maken alles zelf. Deelnameprijs per persoon: 75 Euro/persoon (inclusief bruiswater, water, koffie, thee) De gerechtjes zijn voldoende om als een volledige maaltijd te zien, zodat u niet met honger naar huis gaat. Wie aangepaste wijn…

Basiskoken met de Thermomix Wil je graag wat meer ervaring opdoen met de Thermomix? Of wil je gewoon eens kennismaken met Thermomix en daarbij zelf de touwtjes in handen nemen? Deze kookles is de ideale start voor elke beginner, mét of zonder ervaring. Aan de hand van 5 gerechtjes leer je de verschillende functies van…