TOVEREN MET GROENTEN   Zin in een gezellige kookavond vol verrassende smaken en creatieve gerechten? Schrijf je in voor onze plantaardige kookworkshop en ontdek hoe lekker en creatief koken zonder dierlijke producten kan zijn. We bereiden samen een volledig menu: • een smaakvol hapje • een hartverwarmende soep • een verfijnd voorgerecht • een rijke…

Heb je altijd al willen leren hoe je heerlijke & authentieke curry's maakt? We gaan tijdens deze workshop experimenteren met geuren, kleuren & smaken waarbij Kathy jullie heel veel tips meegeeft. We maken 2 currypasta's en 1 currypoeder waarmee we smaakvolle gerechten gaan bereiden.. Van romige milde gerechten tot pittigere smaakexplosies die jouw hart verwarmen!…

Heb je zin in een gezellige avond vol heerlijk geuren, nieuwe smaken en kookplezier? Tijdens onze tajine kookworkshop leer je stap voor stap hoe je een heerlijke traditionele tajine bereidt. Samen ontdekken we de magie van specerijen zoals komijn, kaneel en ras el hanout en maken we verschillende smaakvolle tajines. Terwijl de tajines rustig pruttelen, genieten…

We deden eerder al enkele zeer geslaagde pogingen en daarom gaan we alweer wijn en muziek (op een zeer subjectieve manier) koppelen. In een periode waar de muziekfestivals een hoogtepunt vinden, gaan we deze keer vooral voor pop en rock muziek. In het najaar houden we een ‘Music & wine crooner’ versie. Ook nu voorzien…

 Haal de Griekse zon in je keuken! ☀️ Mis je die heerlijke avonden aan de Egeïsche zee ook zo? Tijdens deze workshop leer je hoe je de echte smaken van Griekenland op tafel tovert. Denk aan verse tzatziki, Feta-kroketjes, de authentieke moussaka, als zoete afsluiter Baklava We koken met pure ingrediënten, veel olijfolie en natuurlijk…

Ik neem jullie graag mee naar één van de meest diverse en smaakvolle keukens van het Midden-Oosten. Libanese gerechten staan bekend om hun verse ingrediënten, rijke smaken en aromatische kruiden. Gaan jullie mee op culinaire ontdekkingsreis? Op het menu: Libanese mezze met hummus, batata harra, ... Kibbeh Tabouleh Witte Libanese Koffie Deze workshop wordt gegeven…

Summertime! Lange warme dagen en zwoele zomeravonden. Een periode om te genieten en waar we liever geen uren in de keuken staan. Met veel groentjes en gezonde recepten. Ik leer jullie graag de kneepjes van het vak om een heerlijke maaltijdsalade en bijhorende dressing op ons bord te toveren. Op ons menu: verschillende salades en…

Vind je het spannend om met een groot koksmes te werken? Sta je vaker in de keuken te 'worstelen' met een bot mes ? Of zien je groenten er na het snijden meer uit als een rommeltje dan als een gerecht? Goed koken begint bij de basis, en die basis ligt in je handen. Geen…